Entradas
- Más pedido$9.50
Picadera mixta
Pollo crujiente, dedos de queso mozzarella dorados y tres salsas para mojar: ranch, miel-mostaza y barbacoa. Para compartir entre dos o tres.
- Sin gluten$12.00
Ceviche de corvina
Corvina fresca curada en limón verde, cebolla morada, ají chombo, cilantro y maíz tostado. Servido con chifles.
- $6.50
Tacos de ropa vieja
Tres tacos de tortilla de maíz rellenos de carne mechada en sofrito, cebolla blanca picada y abundante culantro fresco.
- $5.00Picante
Empanadas de carne
Tres empanadas de masa de maíz rellenas de carne molida sazonada con sofrito panameño. Servidas con ají chombo y limón.
Platos fuertes
- Más pedidoRecomendado$11.00
Sancocho de gallina
Caldo tradicional panameño con gallina criolla, ñame, ojito de culantro, plátano verde y mazorca. Servido con arroz blanco.
- Recomendado$13.50
Ropa vieja
Carne deshebrada en sofrito de tomate y pimientos, arroz amarillo, plátano maduro frito y frijoles negros.
- Sin gluten$16.00
Corvina en crema de espinaca
Filete de corvina sellado al sartén, bañado en salsa cremosa de espinaca, ajo y parmesano. Servido con arroz blanco.
- Más pedido$11.50
Burger Daytona
Doble carne 100% res, tocino crujiente, queso americano fundido, huevo de finca y pan brioche tostado.
Bebidas
Vegetariano$3.00Chicha de saril
Bebida de flor de Jamaica con jengibre y limón. Servida bien fría con hielo.
- VegetarianoSin gluten$3.50
Limonada de hierbabuena
Limonada artesanal con hierbabuena fresca de Boquete.
$1.50Agua mineral
Botella de 600 ml, bien fría.
- $2.50Recomendado
Café de Boquete
Café de altura tostado en grano. Pídelo americano, con leche o cortado.
Postres
- Más pedido$5.50
Copa de helado con caramelo
Bolas de helado de vainilla cremoso bañadas en caramelo dorado, salsa de chocolate y rematadas con barquillos de oblea crujientes.
- $4.00Vegetariano
Arroz con leche
Arroz cremoso cocido lento con leche, canela en rama y un toque de ralladura de limón. Servido tibio o frío.
Recomendado$5.00Tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches, terminado con crema batida, canela y chispas de chocolate. Receta de la abuela de Mari.
Vegetariano$2.50Raspao de mango
Hielo raspado con cubos de mango fresco, jarabe natural de mango y un toque de limón. Refresca de verdad.
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Créditos de fotos· mostrar
- Ceviche de corvina — foto de Silvia Trigo en Unsplash.
- Sancocho de gallina — foto de Keesha's Kitchen en Unsplash.
- Ropa vieja — foto de Kevin Torres en Unsplash.
- Chicha de saril — foto de Guillermo Meza en Pexels.
- Tres leches — foto de Nano Erdozain en Pexels.
- Raspao de mango — foto de MikeGz en Pexels.
- Agua mineral — foto de César O'neill en Pexels.
Las demás fotos se usan bajo la Licencia Unsplash o Pexels. Los menús reales de cada negocio en PlanPTY usan fotos propias.